– Rendez-vous sous le chêne –
AOP VENTOUX BIO
DOMAINE GRAND JAQUET Ventoux
Le blanc a des reflets paille. Il est expressif, très floral,
délicatement anisé et grillé. La bouche est ample, onctueuse,
dynamique, très longue.
70% Grenache Blanc – 30% Roussane
Tarif Bouteille 75 Cl – 22.00€
Tarif Verre – 3.80€

– Le Sanglier gourmand –
AOP VENTOUX BIO
DOMAINE GRAND JAQUET Ventoux
Ce blanc vous ravira par ses notes d’anis étoilé, de pèche
blanche légèrement vanillée. La bouche est subtile, entre
douceur et vivacité.
100% Roussane
Tarif Bouteille 75 Cl – 26.50€
Tarif Verre – 4.50€

 – L’exception des Granettes – «Chardonay»
AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
Les GRANETTES Aix en Provence
Tarif Bouteille 75 Cl – 22.00€
Tarif Verre – 3.70€

– Cuvée Esprit –
AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
Les GRANETTES Aixen Provence
Couleur jaune claire. Nez complexe.
Une bouche tout en rondeur sans exubérance avec une note de
pomme fraîche.

Rolle Ugni Blanc – Grenache
Tarif Bouteille 75 Cl – 18.50€
Tarif Verre – 3.30€

– Domaine Chasson –
AOP LUBERON
VIGNOBLE CHASSON Château Blanc, Roussillon
Le Vermentino confère à ce vin une grande puissance aromatique avec des
notes d’aubépine, de tilleul et de citron.
La bouche est onctueuse et fraîche.
Vermentino 85%, Grenache blanc 15%
Tarif Bouteille 75 Cl – 25.50€
Tarif Verre – 4.30€

– VIOGNIER VIEILLES VIGNES –
AOP VAUCLUSE
VIGNOBLE CHASSON Château Blanc, Roussillon
Cette cuvée est issue de vieilles vignes de Viognier situées sur des
terrasses sous les falaises d’ocre de Roussillon, les rendements y sont
faibles et les raisins sont amenés à haute maturités.
Les jus sont fermentés et élevés en fûts de 228 et 300 litres.
Cette cuvée développe des arômes riches d’abricot, de pêche, de mangue
fraîche accompagnés de notes de pain d’épice et d’amande.
Malgré cette certaine opulence, la bouche est traversée par une fraîcheur
et une minéralité qui soutiennent le vin du début à la fin.
100% Viognier
Tarif Bouteille 75 Cl – 28.00€
Tarif Verre – 4.80€

– Terre Blonde –
IGP Beaumes de Venise
Vignoble Alain Ignace Beaumes de Venise
Le nom de Terres Blondes fait référence aux terres sablonneuses du Miocène.
C’est là, sur ces terrasses anciennement plantées d’abricotiers que le cépage Muscat petit grain puise dans un sol bien vivant, toute sa fraîcheur.
Le plaisir au rendez-vous.
Tarif Bouteille 75 Cl – 26.00€
Tarif Verre – 4.40€

– Les Planètes –
AOC Ventoux BIO
DOMAINE GRAND JAQUET Ventoux
Vin élégant et expressif au boisé fondu et aux notes de poire William’s, de bergamotte et de patchouli. La bouche est d’une ampleur étonnante. L’attaque est ample, puis se tend sur une belle fraicheur.
Grenache BLANC 50% – Roussane 50%
Tarif Bouteille 75 Cl – 26.00€
Tarif Verre – 4.40€